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Filets de poisson (cabillaud, colin, lieu..) à la sauce tomate et au fenouil

Recette proposée par 👇

CLAUDIA FONTANELLA
Diététicienne

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Publié le 6 avril 2026

🕰️ Temps total : 80min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

2 filets de poisson
1 oignon
1 fenouil
300 ml purée de tomate en boîte
1 bouquet garni
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

✏️ Instructions

Préchauffez le four à th.7 (210 °C). Emincez l’oignon et le fenouil. Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive avec un fond d’eau. Ajoutez la purée de tomate. Salez et poivrez. Laissez mijoter les légumes pendant 30 minutes environ à couvert.

Versez cette fondue de légumes dans un plat allant au four. Disposez les filets de poisson et faites cuire au four pendant 30 minutes à th.7 (210 °C).