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Financier aux amandes s/ sucre raffiné

Recette proposée par 👇
Photo de Gladys BRUYERE
Gladys BRUYERE
Diététicienne
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Publié le 15 juillet 2026

pour 9 financiers


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 9

🥕 Ingrédients

  • 100 g poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 50 g sirop d'agave
  • 40 g purée d'amande
  • 60 g lait végétal
  • 30 g farine
  • 9 amandes entières

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 190°c
2
Dans un saladier déposer les oeufs, le sirop d'agave, la purée d'amandes et le lait végétal. Mélanger
3
Ajouter ensuite la farine et la poudre d'amandes. Mélanger à nouveau
4
Remplir les moules à financier. Ajouter une amande entière sur chaque financier puis enfourner 20 min
5
Conserver à l'abri de l'air 4 jours max