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Flammekuche aux poireaux (avec option vegan)
Publié le 19 février 2026
Version VG avec une crème de soja et des lardons La Vie
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 250 g Pâte à pizza
- 2 cs Crème fraiche
- 100 g Fromage blanc ou skyr
- 3 Poireaux
- 100 g Bacon ou lardons végétaux
- 1 Poivre
✏️ Instructions
1
Lavez et émincez finement les poireaux pour les faire cuire une quinzaine de minutes à la vapeur.
Mélangez la crème fraiche et le fromage blanc
Mélangez la crème fraiche et le fromage blanc
2
Sur la pâte à pizza, étalez le mélange avec la crème.
Parsemez de poivre.
Ajoutez les poireaux cuits puis les lardons.
Parsemez de poivre.
Ajoutez les poireaux cuits puis les lardons.
3
Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
Recette proposée par 👇
Julie Moriceau
Diététicienne
Diététicienne
