Flan au chocolat
Manger doit rester un plaisir et ne doit pas créer de frustration.
Je vous propose donc quelques recettes afin de vous aider dans votre démarche de bien-être.
Si vous souhaitez en découvrir plus et avoir un suivi personnalisé, je vous invite à prendre rendez-vous avec moi.
A très vite et bonne dégustation.
Publiée le 17 mai 2024
Ingrédients
- Lait demi-écrémé 500 ml
- Oeufs 4
- Cacao en poudre (non sucré de préférence) 30 g
- Vanille liquide 3 cc
En pratique
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Faire chauffer le lait (sans le bouillir) et ajouter la vanille
-
2
Battre les oeufs entiers dans un saladier, puis y incorporer le cacao en poudre
-
3
Verser le lait chaud parfumé dans le saladier et remuer délicatement au fouet
-
4
Remplir la préparation dans 4 ramequins
-
5
Disposer les ramequins dans un plat allant au four et remplir ce plat d'un peu d'eau chaude (environ1/3)
-
6
Mettre le tout au four, à 180° et pendant 35 minutes.
-
7
A la fin de la cuisson, laisser refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur pour une meilleure dégustation.
