Flan aux cerises

Recette proposée par 👇
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Estelle GAUDENZI
Diététicienne
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Publié le 26 mai 2026


🕰️ Temps total : 50min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3

🥕 Ingrédients

  • 150 g Fromage blanc
  • 2 Oeufs
  • 50 g Farine
  • 150 ml Lait demi-écrémé
  • 15 g Sucre
  • 200 g Cerises
  • 5 ml Vanille liquide

✏️ Instructions

1
Pour 3/4 parts:
Recette: Mélanger tous les ingrédients en rajoutant à la fin les
cerises dénoyautées. Verser le tout dans un moule et cuire environ
45 minutes à 180°C.

Il est possible de rajouter quelques amandes effilées, 10 min avant la fin de la cuisson du flan pour plus de croquant!

Exemple en collation: 1 part de flan aux cerises + 1 skyr
-> Environ 20g de protéines pour cette collation