Flan aux oeufs

Recette proposée par 👇
Photo de Florence  NOËL BOUQUET
Florence NOËL BOUQUET
Diététicienne
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Publié le 17 décembre 2025


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 0.5 l de lait
  • 3 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cs de sucre

✏️ Instructions

1
Faire tiédir le lait
2
Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et la laisser infuser dans le lait
3
Battre les oeufs avec le sucre
4
Mélanger le tout
5
Répartir dans 6 pots de yaourts en verre
6
Cuire à la cocotte minute : baissser le feu à partir du sifflement et laisser cuire 7 minutes