Flan aux oeufs

Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et la laisser infuser dans le lait

Battre les oeufs avec le sucre

Mélanger le tout

Répartir dans 6 pots de yaourts en verre

Cuire à la cocotte minute : baissser le feu à partir du sifflement et laisser cuire 7 minutes