Flan de courgettes

Recette proposée par 👇
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Camille CHEENNE
Diététicienne
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Publié le 1 septembre 2025

Ajouter des herbes aromatiques ou des épices, pourquoi pas de l'ail


🕰️ Temps total : 45min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 1 kg Courgette
  • 6 Oeufs
  • 500 ml Lait
  • 100 g Fromage (parmesan ou comté)

✏️ Instructions

1
Couper les courgettes en cubes puis les mettre dans un plat à gratin allant au four
2
Battre les oeufs avec la crème et bien assaisonner (sel, poivre, épices, herbes aromatiques, ail)
3
Verser ce mélange sur les courgettes
4
Recouvrir de fromage râpé (parmesan ou comté)
5
Mettre au four à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré (environ 30 minutes)