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Flan libanais à la fleur d'oranger

Recette proposée par 👇
Photo de Mélissa DEVILLERS
Mélissa DEVILLERS
Diététicienne
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Publié le 26 juillet 2025


🕰️ Temps total : 135min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3

🥕 Ingrédients

  • 400 ml Lait 1/2 écrémé
  • 40 g Maïzena
  • 20 g Sucre
  • 2 cs Fleur d'oranger
  • 1 cc Miel
  • 1 cs Pistaches

✏️ Instructions

1
Dans une casserole mettre le lait froid et délayez la maïzena, ajouter le sucre
2
Faites cuire le mélange environ 5 à 10 minutes, en remuant avec un fouet, jusqu’à ce qu’il s’épaississe
3
Retirez du feu, ajoutez la fleur d’oranger et versez dans des ramequins ou des cercles
4
Laisser au frais pendant au moins 2 heures.
Avant de servir : Ajouter le miel et quelques pistaches concassées