Illustration culinaire : Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Préparation 10 min Total 25 min Facile

Thèmes :
- alimentation & post-partum
- goûter fait maison

Photo de Anne-Lucie GENOT Recette proposée par
Anne-Lucie GENOT, diététicienne à Caen
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Publiée le 5 août 2026

Ingrédients

2 portions
  • oeufs 4
  • beurre 125 g
  • Maïzena 40 g
  • chocolat noir à pâtisser 200 g
  • sucre en poudre 100 g

En pratique

Temps total
25 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
2

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

  3. 3

    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce le mélange s'épaississe et devienne mousseux.

  4. 4

    Ajouter la Maïzena, puis le chocolat et le beurre fondus.

  5. 5

    Verser dans un grand moule ou des moules individuels.

  6. 6

    Cuire au four 15 minutes à 180°C (la surface doit faire des petites bulles).

Photo de Anne-Lucie GENOT
Recette proposée par Anne-Lucie GENOT

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