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Frittata aux légumes
Publié le 16 février 2026
A consommer chaud ou froid
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Œuf
- 100 g Épinard ou courgette râpée
- 30 g Féta ou mozzarella
- 50 g Tomates cerises
- 25 g Farine complète
- 1.5 cc Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Mélanger œufs + farine + sel/poivre/épices + fêtassions ou mozzarella
2
Faire cuire à la poêle les légumes dans l'huile d'olive, saler/poivrer
3
Une fois les légumes cuits, verser la préparation oeuf/farine
Retourner à mi cuisson
Retourner à mi cuisson
4
Dresser sur une assiette et garnir de fromage frais ou cottage cheese + saumon fumé
Recette proposée par 👇
Magali LASSERRE
Diététicienne
Diététicienne
