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Frittata de courgettes

Recette proposée par 👇

Fanny DESPESEL
Diététicienne

Publié le 17 septembre 2025

Une recette simple et rapide à préparer, la frittata de courgettes est légère et savoureuse !
🔍 Peu calorique, riche en fibres et en protéines de bonne qualité.

🕰️ Temps total : 60min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 30min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

2 Courgettes
6 Oeufs
100 g Feta
50 g Tomates séchées
1 cc Sel, Poivre, Herbes, Paprika
2 cs Parmesan ou Gruyère râpé (facultatif)

✏️ Instructions

Battre les œufs dans un plat allant au four.

Râper les courgettes, bien les égoutter et les ajouter aux œufs.

Ajouter quelques tomates séchées, de la feta, des herbes aromatique et un peu de paprika (selon vos goûts), mélanger.

Il est possible d'ajouter un peu de gruyère râpé ou parmesan afin de faire gratiner le plat.

Faire cuire au four pendant 25 à 30 min à 180°C.