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galette croustillante
Publié le 9 février 2026
Galette croustillante (50g) à consommer en lunch avec une boîte de poisson OU fromage type Feta/chèvre (50g) et un compléments de légumes cuits/crus au choix en vinaigrette
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 100 g lentille corail
- 100 g Riz complet
- 1 g 1 gousse d'ail
- 12 g 1 càs d'huile d'olive
- 0.5 g cumin
✏️ Instructions
1
La veille faire tremper le riz et les lentilles corail dans un grand volume d'eau.
2
Le lendemain rincer les lentilles et le riz à l'eau froide
Ajouter l'ail, la càs d'huile d'olive, le cumin et verre d'eau
Mixer le tout
Ajouter l'ail, la càs d'huile d'olive, le cumin et verre d'eau
Mixer le tout
3
Dans une poêle bien chaude, verser une louche (+/-50g) de pâtes et laisser cuire chaque face quelques minutes afin que les galettes soient dorées et croustillante.
C'est prêt!
C'est galettes peuvent être réchauffée au grill pain! pratique, sain et savoureux lunch!
C'est prêt!
C'est galettes peuvent être réchauffée au grill pain! pratique, sain et savoureux lunch!
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
