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galette de chou fleur
Publié le 29 janvier 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 5
🥕 Ingrédients
- 1 chou fleur cru
- 100 g farine
- 100 g gruyère
- 200 g chapelure
- 2 oeufs
- 0.5 cc muscade
- 1 persil ou ciboulette
✏️ Instructions
1
Faire cuire le chou fleur à la vapeur 10min puis l'écraser à la fourchette.
2
Rajouter au chou fleur : la farine , la noix de muscade, le gruyère, les oeufs , les herbes choisies. mélanger le tout.
3
Saler et poivrer.
4
Formez des boules et tremper dans la chapelure.
5
Placer sur une plaque recouverte allant au four.
6
Vaporiser d'un peu d'huile.
7
Enfourner 20 minutes. C'est prêt!
Recette proposée par 👇
laetitia socha
Diététicienne
Diététicienne
