Galette complète
Préparation 5 min
Total 15 min
Facile
Un petit air de Bretagne souffle sur ce plat très rapide à faire !
Publiée le 7 août 2025
Ingrédients
1 portion
- galette de sarrasin nature 1
- oeuf 1
- Légumes cuits ou crus de votre choix 200 g
- tranche de jambon de porc, de volaille ou végétarien 1
- pincée de poivre 1
- d'huile d'olive 1 cc
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Huiler la poêle puis la préchauffer à feu moyen.
-
3
Casser l'oeuf dans la poêle et le cuire pendant 3 min. Réserver dans une assiette.
-
4
Baisser à feux doux. Mettre la galette à plat dans la poêle, ajouter la tranche de jambon, l'oeuf au plat et les légumes. La réchauffer pendant 4-5 minutes.
-
5
Plier les bords de la galette avec une spatule puis la déposer délicatement dans une assiette. C'est prêt !
Recette proposée par Nathalie SOMVILLE
