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Galettes avoine

Recette proposée par 👇

Julie Vimeney
Diététicienne

Publié le 28 août 2025

Pour le petit-déjeuner ou les collations.
Recette pour 2 galettes épaisses > pour 2 ou 4 repas selon la faim.
à agrémenter ou non, par exemple : produit laitier, fruit, compote, purée d'oléagineux...

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

180 g Flocons d'avoine
2 Oeufs
270 g Lait végétal (augmenter légèrement la quantité pour du lait de vache)

✏️ Instructions

Tout mélanger et mixer à l'aide d'un mixeur plongeur ou blender.

Le liquide obtenu aura un peu l'aspect d'une pâte à crêpes.
Le laisser reposer 5-10min il va "s'épaissir" un peu.

Faire chauffer la poêle antiadhésive ou avec un peu d'huile pour éviter que ça colle.

Faire cuire vos galettes (2-3mm d'épaisseur environ) à feu moyen.
Nota : les quantités indiquées donnent 2 galettes dans une poêle d'environ 22cm de diamètre.

C'est prêt à déguster.

Ou à couvrir et placer au frigo ou au congélateur pour être consommé plus tard.