Gateau à la poire

Recette proposée par 👇
Photo de candice geraud
candice geraud
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 3 avril 2026


🕰️ Temps total : 45min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 25min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 120 g Beurre
  • 100 g Fromage type Philadelphia, St môret...
  • 1 Sachet sucre vanillé
  • 0.5 g Canelle
  • 4 Oeufs
  • 0.5 g Sachet de levure chimique
  • 200 g Amandes en poudre
  • 3 g Poires

✏️ Instructions

1
Mélanger la poudre d'amande, la cannelle, la levure et le sel
2
Dans un autre bol, faire fondre le beurre et ajouter le fromage et le sachet de sucre vanillé
3
Ajouter les oeufs 1 par 1
4
Eplucher les poires et les couper en dés. Parsemer de jus de citron.
5
Rassembler les bols, bien mélanger.
6
Mettre dans un moule à cake et faire cuire 30min à 180°C.