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Gateau au chocolat

Recette proposée par 👇

nathalie uytterhaegen
Diététicien·ne

Publié le 26 avril 2024

C'est possible grâce à l'ingrédient magique capable de sucrer, faire tenir le gâteau et lui donner le goût d'un gâteau qui ferait culpabiliser : la compote de pommes !"

🕰️ Temps total : 55min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

210 g Compote de pomme
205 g Chocolat noir à pâtisser
140 g Farine
20 g Levure
5 Oeufs

✏️ Instructions

Préchauffer le four à 180 Degré

Mettre le chocolat à fondre avec la compote de pomme

Casser les oeufs, et séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes dans le chocolat refroidi, mélanger. Incorporer la farine et la levure, mélanger de nouveau

Battre les blancs en neige, et incorporer les délicatement dans le mélange

Verser la pâte dans un moule et mettre au four pendant 45 minutes

Gâteau au chocolat pour les gourmands, moins calorique et de meilleure qualité nutritionnelle