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Gateau au chocolat
Publié le 4 juin 2026
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 150 g Farine semi complète
- 100 g Compote de pomme sans sucre ajouté
- 100 g Chocolat noir 70%
- 3 Oeufs
- 50 g Sucre
- 2 cs Cacao non sucré
- 1 Levure
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis laisser tiédir.
3
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
4
Ajouter la compote de pommes, puis le chocolat fondu, en mélangeant bien.
5
Incorporer la farine, le cacao, et le sachet de levure, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
6
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Puis enfourner pour 30 min à 180°C.
Puis enfourner pour 30 min à 180°C.
Recette proposée par 👇
Justine Condemine
Diététicienne
Diététicienne
