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Gâteau au chocolat ingrédient surprise

Recette proposée par 👇
Photo de Jessica Demay
Jessica Demay
Diététicienne
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Publié le 4 janvier 2026


🕰️ Temps total : 50min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

  • 200 g Chocolat (noir de préférence)
  • 180 g Courgettes cuites
  • 50 g Sucrant au choix (miel recommandé)
  • 100 g Farine
  • 3 Oeufs
  • 1 Sachet de levure chimique

✏️ Instructions

1
Préchauffez le four à 180 °
Faire cuire les courgettes au préalable dans une casserole d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes
2
Faire fondre le chocolat
et ajouter les courgettes cuites et écrasées
3
Laisser légèrement refroidir et pendant ce temps battre les oeufs avec le sucrant (miel ou sucre)
4
Mélanger à part la farine et la levure
5
Amalgamer le tout : courgette + chocolat+ oeuf et sucre + farine
6
Verser la préparation dans un moule préalablement chemisé ou sur une feuille de papier cuisson
7
Enfourner pour 30 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau
Si elle ressort propre, c'est cuit !
Bonne dégustation