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Gâteau au citron 8 portions
Publié le 10 janvier 2026
125 kcal la part
4 g de Protéines
2 g de Lipides
22 g de Glucides
🕰️ Temps total : 50min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 Oeufs
- 80 g Sucre (ou édulcorant de votre choix)
- 120 g Fromage blanc 0% ou 2 petits suisse 0%
- 80 ml Jus de citron
- 2 Le zeste de 2 citrons
- 120 g Farine de blé complet ou de petit épeautre
- 1 Levure chimique
- 1 Pincée de sel
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 180°c
2
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement du mélange
3
Ajoutez le fromage blanc, le jus de citron et les zestes
4
Puis ajouter la farine, la levure et le sel et mélangez délicatement
5
Dans un moule antiadhésif ou dans un moule traditionnel chemisé d'un papier sulfurisé, versez la préparation et enfournez pour 35 à 40 minutes
Recette proposée par 👇
Hannane Lodin
Diététicienne
Diététicienne
