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Gateau au yaourt de l'effort

Recette proposée par 👇
Photo de Camille Patin
Camille Patin
Diététicienne
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Publié le 25 août 2026


🕰️ Temps total : 35min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

  • 1 Yaourt nature
  • 250 g Farine de blé T45
  • 1 Sachet de levure chimique
  • 3 Oeufs
  • 100 g Miel
  • 50 ml Lait demi-écrémé

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 180°
2
Dans un saladier, verser le yaourt (en conservant le pot pour quantifier les autres ingrédients) ainsi que le miel. Bien mélanger.
3
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, les oeufs et le lait.
4
Mélanger de nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
5
Verser la préparation dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé.
6
Enfourner pour 25 min à 180°
7
Laisser refroidir avant de réserver le gâteau pour les petits déjeuners ou collation de la semaine