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Gâteau aux pommes russe (noisettes-chocolat)
Publié le 1 janvier 2026
🕰️ Temps total : 55min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 250 g Beurre
- 180 g Sucre
- 250 g Farine
- 1 Levure chimique
- 3 Pommes
- 50 g Chocolat noir concassé
- 3 cs Rhum
- 4 Oeufs
- 50 g Noisettes / noix
- 1 cs Cannelle
✏️ Instructions
1
Préchauffer votre four à 175°C.
2
Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le beurre ramolli, puis les noisettes, la cannelle et le rhum.
3
Ajouter le mélange farine-levure. A l'aide d'une cuillère en bois, rajouter le chocolat concassé en assez gros morceax ainsi que les pommes pelées et coupées en dés.
4
Mettre dans un moule à cake préalablement beurré (ou chemisé de papier sulfurisé) et mettre au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 30 à 40 minutes.
5
Laisser refroidir et déguster.
Recette proposée par 👇
Stéphanie Herr
Diététicienne
Diététicienne
