Gateau chocolat-courgette
Préparation 20 min
Total 50 min
Facile
Je suis d'accord, ça ne donne pas forcémnt envie au premier abord mais promi la courgette est IN-DE-TEC-TABLE.
La courgette remplace le beurre donc le gâteau est pauvre en matières grasses. En fonction des saisons, vous pouvez remplacer la courgette par de la courge ou de la betterave.
Publiée le 3 novembre 2026
Ingrédients
6 portions
- Courgette 1
- Oeufs 3
- Farine 100 g
- Sucre 50 g
- 1 sachet de levure chimique 1
- 1 tablette de chocolat noir 1
En pratique
- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Râper la courgette en morceaux assez fins
-
2
Casser les oeufs et les mélanger avec le sucre. Ensuite ajoutez la farine
-
3
Faites fondre le chocolat et ajoutez le à la préparation. Ajoutez la levure chimique.
-
4
Faites cuire 30 minutes à 180 dégrés (à surveiller en fonction des fours)
Recette proposée par Marine Fortes-Lopes
