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Gaufre maison

Recette proposée par 👇

Charlotte STOFKOOPER
Diététicienne

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Publié le 5 janvier 2026

N'hésitez pas à les congeler dans un tuperware ou sachet congélation.

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

100 g Skyr nature
2 cs Compote de pomme
100 g Farine blanche
40 g Farine complète
1 cs Levure chimique (BAKIN)
1 Oeuf
1 cs Sucre de coco ou sirop de Yacon

✏️ Instructions

Dans un saladier, mélanger : 2 c à soupe de skyr + 2 c. à soupe de compote +
140 g de farine + 1 c. à café de levure chimique + 1 œuf + extrait de vanille + 1
c/ à soupe de sucre de coco.

Cuire dans un gaufrier (temps variable selon la puissance).