Gaufres à la carotte
Préparation 10 min
Total 40 min
Facile
Idéale pour faire manger des légumes aux plus réticents... 😉
Publiée le 25 août 2024
Ingrédients
8 portions
- Carottes 460 g
- Oeufs 2
- Farine 180 g
- Levure chimique 2 cc
- Sel 1
- Jambon 200 g
- Fromage râpé 100 g
- Huile 10 ml
En pratique
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 8
Préparation
-
1
Eplucher et cuire les carottés à la vapeur.
-
2
Dans un mixeur, déposer les carottes cuites, les oeuf, la farine, la levure chimique et le sel.
Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène. -
3
Ajouter le jambon et le fromage râpé, puis mixer de nouveau.
-
4
Chauffer le gaufrier, et commencer à faire les gaufres.
-
5
INFO : Possibilité d'ajouter un peu de lait dans la pâte au besoin pour la rendre plus fluide.
Recette proposée par Chloé LEMINIHI
