Illustration culinaire : Gaufres à la courgette & oignons

Gaufres à la courgette & oignons

Préparation 10 min Total 30 min Facile

Recette idéale pour y ajouter des légumes cachés.

Photo de Chloé LEMINIHI Recette proposée par
Chloé LEMINIHI, diététicienne à Léognan
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Publiée le 20 juin 2024

Ingrédients

4 portions
  • Courgette 1
  • Petit oignon 1
  • Farine 150 g
  • Oeufs 2
  • Lait 25 cl
  • Beurre 50 g
  • Fromage râpé 75 g
  • Levure 0.5
  • Sel / Poivre 1

En pratique

Temps total
30 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
4

Préparation

  1. 1

    Couper le courgettes et les oignons en petits morceaux, puis les faire pré cuire à la poêle.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le lait, la levure, le beurre fondu, le fromage râpé, le sel et le poivre.

  3. 3

    Mélanger les courgettes et les oignons dans la préparation faire dans le saladier.

  4. 4

    Faire chauffer l'appareil à gaufres, y ajouter un peu d'huile et faire cuire les gaufres.
    (Sur mon appareil, temps de cuisson 5 min)

Photo de Chloé LEMINIHI
Recette proposée par Chloé LEMINIHI

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