Gaufres au brocolis

Recette proposée par 👇

Clémence Brunet
Diététicienne

Publié le 9 février 2026

🕰️ Temps total : 50min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

Cuire le brocolis à l’eau bouillante ou à la vapeur pendant 25 min, puis l’égoutter et le mixer.

Ajouter l’œuf, la farine, la levure, et le lait tout puis mixer le tout.
Ajouter le gruyère, saler et poivrer.

Faire chauffer le gaufrier après avoir huilé les plaques.
Faire les gaufres avec la préparation.