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Gaufres au fromage blanc
Publié le 2 avril 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 200 g Farine de blé
- 30 g Sucre en poudre
- 2 Oeufs
- 100 ml Lait demi écrémé
- 200 g Fromage blanc
- 1 cs Levure chimique
✏️ Instructions
1
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.
Casser les deux oeufs sur ce mélange et mélanger à nouveau.
Casser les deux oeufs sur ce mélange et mélanger à nouveau.
2
Pour détendre le mélange, verser le lait petit à petit en remuant.
Ajouter enfin le fromage blanc et fouetter vivement pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter enfin le fromage blanc et fouetter vivement pour obtenir une pâte homogène.
3
Graisser légèrement les plaques de votre gaufrier et faire chauffer au maximum.
Verser une louche de pâte au centre de la plaque du gaufrier, refermer le et cuire la gaufre jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à gaufres.
Verser une louche de pâte au centre de la plaque du gaufrier, refermer le et cuire la gaufre jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à gaufres.
Recette proposée par 👇
Erell Gicquel
Diététicienne
Diététicienne
