Concasser les noisettes, amandes et noix de cajou et les mélanger avec les flocons d'avoine et les graines de tournesol.
2
Faire chauffer le mélange sucre roux (ou autre sucrant : miel, sirop d'agave...), l'eau et l'huile de sésame jusqu'à ce que le mélange devienne sirupeux.
3
Mélanger le sirop au mélange de flocons d'avoine.
4
Etaler la préparation sur une plaque allant au four avec un papier antiadhésif.
5
Cuire l'ensemble 25 min à 170 degrés jusqu'à ce que ce soit bien doré
6
Laisser refroidir puis casser le granola et le conserver dans un bocal hermétique.