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Granola et fromage blanc
Publié le 9 octobre 2025
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 60g de flocons d'avoine
- 20g de cranberries séchées
- 40g d'amandes entières
- 40g de noisettes entières
- 40g de pépites de chocolat noir
- 60g de miel liquide
- 400g de Skyr ou fromage blanc
- 400g de fruits frais
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four en chaleur tournante à 170°.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : flocons d'avoine, amandes, noisettes et miel.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : flocons d'avoine, amandes, noisettes et miel.
2
Sur une plaque allant au four, recouverte d'un papier sulfurisé, étalez le mélange réalisé au préalable en couche unique. Enfournez pendant 10 minutes en remuant régulièrement et en surveillant la coloration. Ajoutez les cranberries, les raisins secs et remuez bien puis laissez cuire encore 10 minutes.
3
Après cuisson, sortez la plaque et laissez refroidir le granola avant de le conserver en boîte hermétique.
4
Dans un bol, mettez 100g de Skyr ou fromage blanc par personne (légèrement sucré si besoin), 100g de fruits frais et quelques pépites de chocolat noir.
Recette proposée par 👇
Corinne Calvez
Diététicienne
Diététicienne
