Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Granola maison

Granola maison

Recette proposée par 👇

Salomé OLIVEIRA
Diététicienne

Prendre rendez-vous

Publié le 8 juin 2026

🕰️ Temps total : 40min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

150 g Flocons d'avoine (et/ou sarrasin)
90 g Cacahuètes non salées
80 g Sirop d'érable
80 g Beurre de cacahuètes
1 Blanc d'œuf
2 cs Cacao en poudre non sucré
1 Pincée de Fleur de sel

✏️ Instructions

Préchauffer le four à 160°C.

Torréfier les flocons d’avoine et/ou de sarrasin 5 min.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Ajouter l'œuf une fois le mélange tiédi.

Étaler le mélange sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé, puis enfourner pour 30 min.

À la sortie du four, laisser refroidir pour former des pépites de tailles plus ou moins grosses.
Ajouter des pépites de chocolat si vous le souhaitez.