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Granola maison gourmand et équilibré

Recette proposée par 👇

Océane Madelaine
Diététicienne

Publié le 24 août 2026

Croustillant et savoureux, ce granola maison est parfait pour apporter une touche gourmande à un skyr ou à un fromage blanc. Riche en protéines, il contient également des oléagineux qui apportent de bons lipides, ainsi que des glucides de qualité pour faire le plein d’énergie. Une combinaison équilibrée, rassasiante et délicieuse, idéale au petit-déjeuner comme pour une collation saine et pleine de plaisir.

🕰️ Temps total : 40min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 30min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

180 g Flocons d'avoine
30 g Farine
50 g Beurre cacahuète
20 g Cacao
40 g Liquide sucrant (miel, sirop d'érabe)
80 g Compote de pomme
150 g Fruits à coque comme les noix de pécan, les noix, les noisettes et les amandes

✏️ Instructions

Pour la préparation, ajoutez les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la liste. Pour un granola encore plus croustillant, prolongez légèrement la cuisson au four en le surveillant bien.