Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Granola pour le petit-déjeuner
Granola pour le petit-déjeuner
Publié le 5 décembre 2025
à la place des céréales du commerce
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 7
🥕 Ingrédients
- 300 g Flocons d'avoine (ou mélange de flocons d'avoine, de seigle, d'épeautre, ...)
- 50 g graines (lin, chia, courge, tournesol)
- 40 g noisettes décortiquées
- 40 g noix décortiquées
- 40 g amandes décortiquées
- 50 g compote sans sucre ajouté
- 15 g purée d'amandes complètes
- 10 g corn flakes sans sucre
- 20 g chocolat noir
- 10 g baie de goji
- 10 g cranberries séchées
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 175 °C.
Concassez les noisettes, les amandes et les noix, ainsi que le chocolat.
Concassez les noisettes, les amandes et les noix, ainsi que le chocolat.
2
Dans un saladier, mettez les flocons d'avoine, les graines, les noisettes, amandes et noix. Mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajoutez la compote, la purée d'amande. Mélangez bien le tout, vous pouvez utiliser des gants, c'est plus pratique.
Ajoutez la compote, la purée d'amande. Mélangez bien le tout, vous pouvez utiliser des gants, c'est plus pratique.
3
Prenez une plaque, recouvrez-la d'une feuille de cuisson. Répartissez votre préparation sur la plaque et enfournez 30 minutes.
4
Une fois refroidi, ajoutez le chocolat, les corn flakes, les baies de goji et les cranberries.
Transvasez dans un récipient hermétique pour le conserver toute la semaine.
Transvasez dans un récipient hermétique pour le conserver toute la semaine.
Recette proposée par 👇
Karine Davidson
Diététicienne
Diététicienne
