Granola sans gluten

Mélange tout es ingrédients secs ensemble dans un saladier (fruits secs, flocon d’avoine, chocolat noir).

Dans un autre saladier, mélange les ingrédients liquide (huile, miel, fleur de sel), tu peux mettre le miel quelques secondes au micro-onde si il est trop solide.

Mélanges les deux préparations ensemble, jusqu’à ce que tout soit bien enrobé. Puis étale sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé.

Enfourne le tout pendant 20 minutes, en remuant à mi-cuisson.

À la sorti du four, laisse refroidir une heure avant de mettre dans un bocal hermétique.