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Gratin de crozet, courgettes et chorizo

Recette proposée par 👇
Photo de Camille CHEENNE
Camille CHEENNE
Diététicienne
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Publié le 2 septembre 2026


🕰️ Temps total : 70min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 3 courgettes
  • 1 oignon
  • 2 c.s. de crème fraiche
  • 1/2 chorizo
  • Paprika fumé

✏️ Instructions

1
Faire revenir l'oignon avec du paprika fumé puis y ajouter les courgettes coupés en dés.
2
En parallèle faire cuire les crozets dans de l'eau. Les faire cuire al dente, elles ne doivent pas être trop cuites.
3
Couper le chorizo en dés et l'ajouter aux courgettes ainsi que la crème fraiche. Faire cuire quelques minutes
4
Mélanger les pâtes et les courgettes dans un plat à gratin. Recouvrir éventuellement d'un peu de fromage râpé puis enfourner une vingtaine de minutes à 180°C