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Gratin de crozets au potimarron
Publié le 13 février 2026
Un plat sain et réconfortant.
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 500 g Potimarron
- 150 g Crozets
- 3 cs Crème liquide
- 50 g Comté râpé
- 1 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Eplucher le potimarron et le couper en petits morceaux.
Le faire revenir 15 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Assaisonner et écraser grossièrement.
Le faire revenir 15 minutes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Assaisonner et écraser grossièrement.
2
Mélanger la crème à l'écrasé de potimarron.
3
Faire cuire les crozets à l'eau et les égoutter.
4
Mélanger les crozets et le potimarron.
Verser dans un plat à gratin.
Parsemer de comté râpé et enfourner environ 20 minutes à 180°
Verser dans un plat à gratin.
Parsemer de comté râpé et enfourner environ 20 minutes à 180°
Recette proposée par 👇
Nina BERTHOLD
Diététicienne
Diététicienne
