Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Gratin de ravioles du Dauphiné aux poireaux et champignons
Gratin de ravioles du Dauphiné aux poireaux et champignons
Publié le 27 mars 2026
Des légumes, des ravioles et de la gourmandise !
A accompagner avec une source de protéines (viande, oeuf, poisson)
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 400 g ravioles du Dauphiné
- 4 blancs de poireaux
- 400 g champignons de Paris
- 20 cl crème liquide (vache ou soja)
- 60 g Comté
✏️ Instructions
1
émincer les poireaux et les champignons
2
faire revenir les poireaux pendant 15min à la poêle
3
ajouter les champignons et prolonger la cuisson 10min
4
ajouter la crème
5
dans un plat à gratin, superposer les plaques de ravioles du Dauphiné avec le mélange poireaux/champignons (comme des lasagnes)
6
mettre du comté sur le dessus
7
cuire au four 25 à 30min à 180°C
8
Plus qu'à déguster !
Recette proposée par 👇
Chloé Meerschman
Diététicienne
Diététicienne
