Gratin de ravioles du Dauphiné aux poireaux et champignons
Préparation 10 min
Total 45 min
Facile
Des légumes, des ravioles et de la gourmandise !
A accompagner avec une source de protéines (viande, oeuf, poisson)
Publiée le 27 mars 2026
Ingrédients
6 portions
- ravioles du Dauphiné 400 g
- blancs de poireaux 4
- champignons de Paris 400 g
- crème liquide (vache ou soja) 20 cl
- Comté 60 g
En pratique
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
émincer les poireaux et les champignons
-
2
faire revenir les poireaux pendant 15min à la poêle
-
3
ajouter les champignons et prolonger la cuisson 10min
-
4
ajouter la crème
-
5
dans un plat à gratin, superposer les plaques de ravioles du Dauphiné avec le mélange poireaux/champignons (comme des lasagnes)
-
6
mettre du comté sur le dessus
-
7
cuire au four 25 à 30min à 180°C
-
8
Plus qu'à déguster !
Recette proposée par Chloé Meerschman
