Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Gratins de pâtes
Gratins de pâtes
Publié le 5 mars 2026
Au plus simple pour ce repas avec un gratin de pâtes au jambon blanc. Idéal aussi dans les cas où il reste des pâtes d'un repas précédent.
La recette est pour 2 personnes.
Accompagnez-le d'une salade verte par exemple !
*200g pâtes crues = 450g pâtes cuites
160g de jambon blanc = 4 tranches standards
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 g Pâtes (crues)
- 160 g Jambon blanc
- 300 g Champignons
- 30 ml Crème semi-épaisse <8%
- 50 g Fromage rapé
- 1 Sel, poivre, muscade
✏️ Instructions
1
Faire cuire les pennes selon les indications du paquet.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, couper le jambon blanc en lanière. Laver les champignons et les couper en rondelles.
Préchauffer le four à 180°C.
Pendant ce temps, couper le jambon blanc en lanière. Laver les champignons et les couper en rondelles.
2
Une fois la cuisson des pâtes terminées, les passer à la passoire et les remettre dans la casserolle.
Rajouter le jambon, les champignons, la crème et la moitié du fromage.
Assaisonner avec sel, poivre et muscade et mélanger
Rajouter le jambon, les champignons, la crème et la moitié du fromage.
Assaisonner avec sel, poivre et muscade et mélanger
3
Verser le tout dans un grand plat à gratin, rajouter le fromage uniformément sur le dessus.
Cuire à 180°C pendant 10min (jusqu’à ce que le fromage soit doré).
Cuire à 180°C pendant 10min (jusqu’à ce que le fromage soit doré).
Recette proposée par 👇
Mathilde Pfeiffer
Diététicienne
Diététicienne
