Gâteau choco gourmand

Séparer le blanc des jaunes et monter les blancs en neige

Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
Faire fondre le chocolat aussi.

Dans un saladier, blanchir les jaunes avec le sucre puis mélanger avec le beurre puis le chocolat.

Rajouter ensuite la farine, la levure et le sucre vanillé et mélanger

Mélanger ce mélange au blanc en neige, délicatement et verser dans votre moule

Enfourner pour 15 min puis rajouter s'il le faut 5min à 180C