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Hachis Parmentier
Publié le 3 avril 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 150 g Pomme de terre par personne
- 40 g Lait
- 10 g Beurre
- 80 g Viande hachée
- 1 Oignon
- 5 g Huile
- 15 g Gruyère
✏️ Instructions
1
Confectionner la purée
2
Eplucher, laver, hacher les oignons avec la matière grasse sans prendre de couleur
3
Ajouter la viande en fin de cuisson, cuire le mélange
4
Dans un plat à gratin graissé, alterner couche purée, viande, purée
5
Saupoudrer de gruyère râpé et/ou de chapelure
6
Gratiner au four 225 - 250°C th 7-8 10 - 15min
Recette proposée par 👇
candice geraud
Diététicienne
Diététicienne
