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Hachis parmentier de patate douce
Publié le 13 octobre 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 Patate douce (grosse)
- 2 Gousse d'ail
- 1 Oignon
- 15 cl Crème
- 50 g Fromage râpé
- 350 g Viande hachée
- 2 Tomates
- 2 cs Sauce tomate
- 1 cs Farine
✏️ Instructions
1
Eplucher les patates douces et les couper en morceaux
2
Les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 15 min
3
Dans une poêle faire revenir l'ail, l'oignon, la viande hachée, les morceaux de tomate et la sauce tomate => cuire à feu moyen 5 bonnes minutes
4
Ajouter la farine et cuire 10 min à feu doux
5
Ecraser les patates douces, ajouter la crème fraiche
6
Mettre la viande au fond d'un plat, par dessus ajouter la purée et recouvrir de fromage râpé
7
200°c au four pendant 20 min
Recette proposée par 👇
Gladys BRUYERE
Diététicienne
Diététicienne
