houmous

Recette proposée par 👇
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Alexandra Gouzy
Diététicienne
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Publié le 23 juin 2026

sauce à base de pois chiche et purée de sesame


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 250 g pois chiche
  • 50 g purée de sesame
  • 5 g ail
  • 2 cc cumin
  • 1 cs huile d'olive

✏️ Instructions

1
rincer la boite de pois chiche à l'eau clair dans une passoire.
2
peler et enlever le germe de l'ail puis l'ecraser au presse ail .
3
mixer tous les ingrédients.
4
presenter le houmous pour assaisoner des crudités , pour garnir un wrap , un sandwich , accompagner une salade composée ou des légumes roties ...