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houmous

Recette proposée par 👇

Alexandra Gouzy
Diététicienne

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Publié le 23 juin 2026

sauce à base de pois chiche et purée de sesame

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

250 g pois chiche
50 g purée de sesame
5 g ail
2 cc cumin
1 cs huile d'olive

✏️ Instructions

Rincer la boite de pois chiche à l'eau clair dans une passoire.
Peler et enlever le germe de l'ail puis l'ecraser au presse ail .
Mixer tous les ingrédients.

Presenter le houmous pour assaisoner des crudités , pour garnir un wrap , un sandwich , accompagner une salade composée ou des légumes roties ...