Illustration culinaire : Houmous de haricots blancs au citron

Houmous de haricots blancs au citron

Préparation 10 min Total 10 min Facile

En tartinade pour le petit-déjeuner ou l'apéro !

Photo de Alexandra STERNAL Recette proposée par
Alexandra STERNAL, diététicienne à Marcellaz-Albanais
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Publiée le 26 avril 2025

Ingrédients

2 portions
  • haricots blancs cuits 300 g
  • Jus de citron 2 cs
  • Huile d'olive 1 cs
  • Coriandre ciselée ou autre herbe 2 cs
  • cumin en poudre 0.5 cc

En pratique

Temps total
10 min
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Personnes
2

Préparation

  1. 1

    Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer et pulser jusqu'à obtention d'une crème.

  2. 2

    Déguster en tartinade sur du pain grillé complet ou avec des légumes à la croque !

Photo de Alexandra STERNAL
Recette proposée par Alexandra STERNAL

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