Lasagne saumon épinard
Préparation 15 min
Total 30 min
Facile
Je conseille d'ajouter un accompagnement de légumes ( crudites, soupe...) avec une portion de lasagne
Publiée le 13 décembre 2024
Ingrédients
4 portions
- Paquet de feuille de lasagne précuite 1
- Saumon ou truite fumé 300 g
- Epinards surgèles 500 g
- Emmental rapé 100 g
- Beurre (béchamel) 35 g
- Farine (béchamel) 50 g
- Lait demi écrème ou boisson végétal 50 cl
En pratique
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Commencer par faire décongeler les épinards.
Préparer la sauce béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine en 1 fois.
Mélanger avec une cuillère en bois pendant 1min puis ajouter le lait progressivement et mélanger
pendant 10min jusqu’à épaississement. Assaisonner.
Dans un plat préalablement beurré, disposer au fond les feuilles à lasagnes, puis le saumon puis les
épinards. Ajouter ensuite de la béchamel et répéter l’opération. Terminer par une dernière couche de
lasagnes, verser l’emmental sur le dessus et enfourner pendant 30min à 200°C
Recette proposée par Emma Lach
