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Lasagnes butternut fêta
Publié le 24 octobre 2025
Une recette d'automne/hiver parfaite et ultra réconfortante
🕰️ Temps total : 130min
🧑🍳 Temps de préparation : 60min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 950 g Butternut
- 200 g Fêta
- 200 g Carotte
- 150 g Oignons
- 150 g Fromage ail fine herbe
- 350 g Steak haché 5%
- 250 g Pâte à lasagne
- 500 g Pulpe de tomate
- 9.8 g Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Préparer la courge butternut
Épluche la courge et coupe-la en cubes.
Fais cuire les morceaux dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’un couteau s’enfonce facilement.
Épluche la courge et coupe-la en cubes.
Fais cuire les morceaux dans une casserole d’eau bouillante jusqu’à ce qu’un couteau s’enfonce facilement.
2
Préparer la sauce bolognaise
Épluche l’oignon, l’ail et les carottes, puis coupe-les en petits morceaux.
Fais revenir ces ingrédients dans une poêle avec l’huile.
Ajoute la viande hachée et fais-la cuire en l’émiettant.
Verse la purée de tomates, assaisonne avec du sel, du poivre et les herbes de ton choix. Laisse mijoter à feu doux.
Épluche l’oignon, l’ail et les carottes, puis coupe-les en petits morceaux.
Fais revenir ces ingrédients dans une poêle avec l’huile.
Ajoute la viande hachée et fais-la cuire en l’émiettant.
Verse la purée de tomates, assaisonne avec du sel, du poivre et les herbes de ton choix. Laisse mijoter à feu doux.
3
Préparer la crème de butternut
Une fois le butternut cuit, place-le dans un mixeur avec le fromage à tartiner.
Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Une fois le butternut cuit, place-le dans un mixeur avec le fromage à tartiner.
Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
4
Monter les lasagnes
Dans un plat à gratin, alterne les couches de pâte à lasagnes, crème de butternut et sauce bolognaise.
Répète l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Dans un plat à gratin, alterne les couches de pâte à lasagnes, crème de butternut et sauce bolognaise.
Répète l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
5
Finaliser et cuire
Coupe la feta en petits morceaux et parsème-les sur le dessus du plat.
Enfourne à 180°C pendant 30 minutes.
Coupe la feta en petits morceaux et parsème-les sur le dessus du plat.
Enfourne à 180°C pendant 30 minutes.
Recette proposée par 👇
Chloé MOUTON
Diététicienne
Diététicienne
