Le quatre-quart
Préparation 15 min
Total 45 min
Facile
Une recette hyper simple à réaliser et déclinable selon vos goûts (au chocolat, aux fruits…)
La particularité de ce gâteau est que tout se base sur les oeufs.
Cassez vos oeufs et pesez les, le poids de vos oeufs va vous donner la quantité de beurre, sucre et farine pour réaliser votre gateau.
Publiée le 3 novembre 2026
Ingrédients
6 portions
- Oeufs 4 g
- Sachet de levure chimique 1 g
En pratique
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Cassez vos oeufs et pesez les.
Pesez le même poids de beurre, sucre et farine.
Battez le sucre et les oeufs. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez.
Enfin ajoutez la farine et la levure. -
2
Faites cuire pendant 30 minutes à 180 degrés (à ajuster en fonction de votre four).
Recette proposée par Marine Fortes-Lopes
