Légumes d'automne rôti
Préparation 10 min
Total 50 min
Facile
Vous pouvez changer les légumes en fonction de vos goûts et de vos stocks.
Il suffit d'ajouter un poisson, une viande ou des oeufs.
Ou pour une version végétarienne ajouter des pois chiches ou haricot rouges à la poêlé ou une alternative végétale steack, saucisses
Publiée le 29 septembre 2026
Ingrédients
4 portions
- Carottes 500 g
- Pomme de terre 600 g
- oignons rouges 3
- Fenouil 2
- Huile d'olive 4 cs
- Poivre 0.5
- épices de votre choix : paprika, curry, 4 épices... 1.5 cc
En pratique
- Temps total
- 50 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Laver et éplucher les légumes et pomme de terre.
-
2
Découper les légumes en petites cubes (plus ils seront petits, plus vite ça sera cuit).
Dans un saladier mettre tous les légumes ajouter l'huile et les épices.
-
3
Mettre le tout sur du papier cuisson et enfourné à 200° pendant 30 à 40mn.
Recette proposée par Emilie Chery
