Lentilles
Préparation 15 min
Total 90 min
Moyen
Un repas réconfortant pour l'automne/ hiver. Faisable en version végé et pratique à congeler.
A manger seul ou avec un peu de riz!
Publiée le 3 novembre 2026
Ingrédients
6 portions
- Lentilles 600 g
- carottes 3
- Oignon 1
- gousses d'ail 2
- lardons 300 g
- Huile d'olive 2 cs
En pratique
- Temps total
- 90 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Moyen
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Epluchez et coupez l'oignon en dés. Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Ecrasez l'ail
-
2
Dans une casserole, faites revenir l'oignon avec lardons. Si vous faites une version végé, faites revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
-
3
Ajoutez ensuite les carottes et l'ail.
-
4
Rincez vos lentilles sous l'eau et ajoutez les dans la casserole.
-
5
Ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir les lentilles. Laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.
Recette proposée par Marine Fortes-Lopes
