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Mayonnaise végétale
Publié le 8 décembre 2025
Une mayonnaise sans oeuf, allégée.
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 120 g Graines de tournesol
- 1 cc Moutarde
- 1 cc Curcuma
- 125 ml eau citronnée
- 1 cc Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Mesurer et mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixer.
2
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
3
Mettre la mayonnaise dans un pot hermétique et conserver au réfrigérateur.
Recette proposée par 👇
Sonia Leroy-ducardonnoy
Diététicienne
Diététicienne
