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Moelleux aux pépites de chocolat sans matière grasse

Recette proposée par 👇

Jessica Demay
Diététicienne

Publié le 4 janvier 2026

Une version allégée mais tout aussi gourmande du gâteau au yaourt avec pépites de chocolat
Un gâteau fait maison permet de se régaler en maitrisant la composition : pas d'additif, on adapte les goûts (choix de la compote qu'on aime) , les farines selon les tolérances et on réduit les matières grasses et le sucre mais pas le plaisir !

🕰️ Temps total : 50min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

200 g Compote de pomme sans sucres ajoutés
50 g Sucre (sucrant au choix)
3 Oeufs
150 g Farine
1 Levure chimique
70 g Pépites de chocolat

✏️ Instructions

Mélanger le sucre, la compote et les oeufs
bien battre le mélange

Ajouter la farine et levure au mélange précédent
jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

Ajouter et bien mélanger les pépites de chocolat

Verser la pâte dans un moule préalablement beurré ou recouvert d'un papier cuisson

Enfourner à 180 ° pendant 35 minutes

Laisser refroidir avant de déguster